LA SOURDE OREILLE, ANNE DE KINKELIN

Un roman qui résonne avec l’actualité, puisqu’il traite des violences en cuisine. Joséphine Ikéda, talentueuse cheffe de partie poissons dans un restaurant triplement étoilé parisien, se retrouve virée à la suite d’un dîner particulièrement réussi, mais surtout, atteinte d’une surdité particulière : elle n’entend plus les hommes. La plume vive et bien documentée de l’auteure fait merveille pour décrire la place des femmes en cuisine, et le retour aux sources de l’héroïne en Bretagne où sont installés ses parents japonais, eux aussi restaurateurs.

Éditions Harper Collins, 18 €.