Avec près de 320 000 bouteilles et 15 000 références, patiemment constituées depuis 40 ans par le chef sommelier David Ridgway, les caves de La Tour d’Argent sont un véritable trésor pour les collectionneurs et amateurs de grands crus. Représentatifs de la diversité du vignoble français, les vins proposés lors de cette vente exceptionnelle sont toutefois principalement issus de Bourgogne. À noter que chaque bouteille porte le sceau de La Tour d’Argent et sera disponible en ligne sur la e-boutique. La vente s’organisera en trois temps. « Les vieux millésimes jusqu’en 2007 » seront mis en vente du 24 septembre au 1er octobre, suivis par « Les millésimes 2008, 2009, 2010 et 2011 » jusqu’au 8 octobre, pour terminer avec une collection « De 2012 à nos jours ».
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