Le Bac sucré

Agenda
15/05/2018
Du 13 au 17 juin, à Paris (7e)

Un programme autour du sucre et des poivres, leurs déclinaisons et transformations, à travers des animations, des ateliers et des dégustations. Les chocolatiers, les pâtissiers se réunissent autour de Christophe Lavelle, chercheur au CNRS, pour une table ronde sur le thème : « le sucre durable, les origines du sucre (végétal, animal comme le miel) et le retour à la naturalité ».

www.bacsucre.com

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !