LE MONT BLANC D’ANGELINA DEVIENT LE MONT BISOU

Créée en 1903 par Anton Rumpelmayer, célèbre confiseur autrichien, Angelina, l’iconique salon de thé de la rue de Rivoli à Paris, fête cette année ses 120 ans.

Pour l’occasion Angelina, notamment réputée pour la gourmandise de son Mont-Blanc, a demandé à la journaliste mode Peggy Frey, d’en créer sa version. Identifiée pour les bisous qu’elle distille aux personnalités lors des défilés, elle a en toute logique imaginé le Mont-Bisou, composé d’une meringue craquante, d’une mousse framboise-rose, des emblématiques vermicelles de marron, le dôme étant décoré de granulats de framboise. Création exclusive disponible en édition limitée dans les boutiques et salons de thé Angélina.