LES CUISINIERS DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE, GUILLAUME GOMEZ

07/12/2020

Ils officient dans les institutions de la France, et livrent ici leurs recettes emblématiques, qui ont régalé les visiteurs de l’Élysée, des ministères, ambassades, préfectures... Jean-Robert Pitte y ajoute des propos sur les banquets d’États et l’art de gouverner à table. Philippe Faure y traite de la gastronomie comme arme de persuasion massive. Et Roselyne Bachelot-Narquin donne sa vision de la politique à table. Sans oublier les témoignages des dernières premières dames.
Editions Glénat, 49€

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