« Les P’tits seaux de plage » de la pâtisserie Dupont avec un thé

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30/05/2015

Sortez vos pelles et vos seaux, la pâtisserie Dupont avec un thé, à Dives-sur-Mer vous amène faire un petit tour du côté des plages de Normandie.

Pour fêter l’été, le Meilleur Ouvrier de France pâtissier Jean-Pierre Étienvre s’est inspiré de sa région natale et des jeux dans le sable pour imaginer ces petits gâteaux ludiques et colorés.

De son imagination sont nées quatre créations originales, tout en fraîcheur et faciles à déguster. En forme de seaux de plage, elles s’apprécient d’abord avec les yeux, chacun peut choisir sa couleur : rouge, vert, jaune ou bleu.

Puis, vient le temps de la dégustation. Sur un fondant sablé breton est couché un seau en chocolat blanc garni de fruits rouges et crème légère parfumée à la vanille bourbon.

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