À quelques jours de Noël, le chapon de Janzé est LA star des Halles Martenot du Marché des Lices rennais. Parmi les ateliers culinaires, les animations, les jeux et les rencontres, le concours inter-écoles présidé par le chef étoilé Pierre Caillet (Le Bec au Cauchois, à Valmont) reste l’événement phare de ces deux jours de fête, avec une finale face au public.
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