Olio Nuovo Days 2019

Agenda
19/12/2018
Du 14 au 19 janvier, à Paris

Durant quatre jours, divers événements se succèdent : un concours présidé par le chef Éric Briffard (École Le Cordon Bleu Paris), un congrès scientifique international, des masterclasses à l’École Escoffier du Ritz-Paris, un parcours dégustation sensorielle chez des artisans et un parcours de dégustation gastronomique dans les restaurants parisiens de renom où chefs et pâtissiers proposent des plats ou des dîners pour sublimer l’or vert. Une semaine pour rencontrer des producteurs, déguster leur production, découvrir, apprendre, comprendre, et ne plus jamais choisir son huile d’olive par hasard.

www.olio-nuovo-day.com

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