Spécialiste du thé depuis 1986, Palais des Thés lance un nouveau format de boutique dédiée à la vente de thé en vrac. En plus d’un réseau de 100 boutiques en France, l’amateur de thé trouvera L’Atelier du vrac, un lieu exclusivement consacré à la vente en vrac scindé en deux espaces. La Théotèque, proposant plus de 175 thés vendus au poids ainsi qu’un atelier pédagogique et interactif animé par des tea sommeliers afin d’aider les clients à s’initier à la préparation du thé ou à approfondir leurs connaissances. Cette nouvelle entité a pour objectif d’encourager un mode de consommation plus respectueux des savoir-faire et de la planète. Le premier atelier a ouvert fin mars dans le 20e arrondissement à Paris au 222, rue des Pyrénées.
© GuillaumeCzerw
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