PASTA MASTERCLASS, MATEO ZIELONKA
Rayées, farcies, colorées ou encore en trompe l’oeil… Cet ouvrage renferme les secrets des plus folles créations de Mateo Zielonka, chef polonais aujourd’hui installé à Londres. Outre les recettes de pâtes, garnitures et autres sauces, le cuisinier sensation d’Instagram dispense également conseils et astuces à travers les sections « Comment faire » et illustre le tout de superbes photographies. Des vidéos sont aussi disponibles à partir de QR code.
Le Cherche Midi Éditeurs, 24 €.
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