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Quentin Valéon remporte le Trophée Duval-Leroy
Organisé tous les deux ans, le Trophée Duval-Leroy récompense le Meilleur jeune sommelier de France.
Pour cette cinquième édition, la Maison Duval-Leroy, dirigée par Carol Leroy-Duval, et l’Union de la sommellerie française, présidée par Philippe Faure-Brac, sont parties dans toute la France, à la recherche des meilleurs talents parmi les 140 participants âgés de moins de 26 ans. Après des premières présélections régionales, seuls onze candidats étaient retenus pour disputer la demi-finale, puis quatre étaient en lice pour la finale au Théâtre de Paris. Les jeunes sommeliers ont pu exprimer leurs talents à travers des épreuves de culture générale, de techniques professionnelles et des dégustations.
Quentin Valéon, un jeune sommelier du Pavillon Ledoyen, a remporté ce 5e Trophée Duval-Leroy.
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