Ce rendez-vous permet aux visiteurs professionnels (torréfacteurs et épiceries fines) de rencontrer plus de 120 exposants (importateurs de cafés verts, fabricants de torréfacteurs, machines à café, moulins, fournisseurs de vaisselle, emballages, etc.). Cet évènement est ponctué par le Concours du meilleur mélange pour expresso de France 2018 ainsi que les épreuves du Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France torréfacteur - torréfactrice.
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