Salon Europain/Intersuc : Coupe du monde de la boulangerie, la victoire de la Corée du Sud

Infos
10/03/2016

Les douze équipes en compétition, venues des quatre coins de la planète, se sont affrontées sur le thème : « Baguettes & pains du monde », « Viennoiserie & planification gourmande », et une pièce artistique. La Corée du Sud, grande gagnante, monte sur la plus haute marche du podium pour la première fois.

 

Résultats :

  • 1er : Corée du Sud, Chang-Min Lee, (Baguettes & pains du monde)  Jong-Ho Kim (Viennoiserie  & planification gourmande) et  Yong-Joo Park (pièce artistique) ;
  • 2e : Taïwan, Chung-Yu Hsieh, Yu-Chih Chen  et Peng-Chieh Wang ;
  • 3e : France, Cyrille Martin, Déborah Ott  et Claude Casado.

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