Pour sa 5e édition, le salon s’affirme comme LE rendez-vous du grand Sud-Ouest. Les professionnels peuvent s’y rencontrer pour choisir partenaires, informations et solutions de produits dans l’univers de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Bernard Bach, chef doublement étoilé du restaurant Le Puits Saint-Jacques à Pujaudran, est le parrain de ce nouvel opus.
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