En marge du Salon Sirha 2017 de Lyon, l'association des Pâtissiers dans le monde et l’un de ses partenaires, la Maison Silikomart Professional, une entreprise italienne, spécialisée dans les moules en silicone, ont organisé un repas dans le centre-ville lyonnais. De nombreuses personnalités de renom issues de l’univers de la pâtisserie, telles Angelo Musa (Plaza Athénée - Paris), Luc Debove (Grand Hôtel du Cap Ferrat), Stéphane Augé ou Laurent Moreno (Maison Grand Marnier), ont répondu à l’invitation de Jean-François Devineau, président de l’association, et Rita Mazzetto de Silikomart.
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