Soirée spéciale "Alpilles" à l'Oustau de Baumanière

Agenda
14/05/2019
Vendredi 24 mai, aux Baux-de-Provence

Pour cette soirée vigneronne, L'Oustau de Baumanière accueille le Domaine Hauvette.

Installée depuis 1988, cette vigneronne cultive depuis 2003 17 hectares en biodynamie dans le respect de l'authenticité du terroir donnant naissance à des cuvées racées. 

Le Guide Bettane & Desseauve a d'ailleurs décerné cette année 3 étoiles à 2 domaines dont celui du domaine Hauvette rejoignant ainsi le palmarès des plus prestigieux. 

 

Au menu

Poivrade, Ail noir, Mangue verte et jus Barigoule. 

Pétra 2016 

–––––––––––––––

Saint Pierre, Pomme de terre fumée, crémeux citron, jus d’arrêtes. 

Dolia 2012 

–––––––––––––––

Carré d’Agneau de lait, Coeur de salade acidulée. 

Améthyste 2012 

–––––––––––––––

Fromages de notre région 

Cornaline 2010 

–––––––––––––––

La Carotte Fane, confite au miel, crémeux Vanille, Rafraîchie à la verveine. 

Compendium

 

Informations et réservations apr téléphone au 04 90 54 33 07 ou par mail contact@baumaniere.com 

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !