Ce catalogue de la somptueuse exposition qui se tient jusqu’au 24 octobre 2021 à la Manufacture de Sèvres fête dignement les 280 ans de ce lieu unique de notre patrimoine, et les 10 ans du classement du repas gastronomique des Français au patrimoine immatériel de l’Unesco. Une invitation à se plonger dans les origines du repas gastronomique depuis l’Antiquité, à travers le prisme des arts de la table, à défaut d’aller visiter l’exposition.
Éditions Gourcuff Gradenigo, 39 €.
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