Trophée des Glacetronomes : les résultats

Infos
22/11/2017

À l’occasion du Salon du chocolat et des gourmandises de Toulouse, s’est déroulé le deuxième Trophée des Glacetronomes. Organisé par Stéphane Augé, ce concours de sculptures et entremets glacés a mis à l’épreuve quatre professionnels venus de toute la France et même de Suisse.

 

RÉSULTATS

  • 1er : Yoann Hasselbien, glacier de La Confiserie Lopez à Royan ;
  • 2e : Adrien Lamy, chocolatier-glacier de La Chocolaterie Lamy à Brive-la-Gaillarde ;
  • 3e : Lilian Leveau, appenti-glacier de la Maison Meert à Lille.

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