Vincent GUERLAIS nouveau Président de l'Association Relais Desserts

Ce n'est pas sans émotion qu'après 15 années passées avec passion à ce poste, Frédéric Cassel a passé le relais cette semaine à Vincent Guerlais, membre depuis 2007 à la présidence de l'Association Relais Desserts.

Une nomination qui s'inscrit dans la continuité puisque Vincent Guerlais était jusqu’à présent Secrétaire Général de l’Association aux côtés de Frédéric Cassel.

Au cours de cette passation, Vincent Guerlais a salué le travail accompli par Frédéric Cassel qui a fait  évoluer l’Association vers l’international et une notoriété grandissante.

Frédéric Cassel a su en effet percevoir l’évolution de la profession, guider et professionnaliser

Relais Desserts afin que l’Association devienne une référence dans la profession des artisans Pâtissiers-Chocolatiers. Un engagement de chaque jour et de chaque instant.

Le nouveau Président Vincent Guerlais  a remercié également tous les membres Relais Desserts de la confiance qu’ils lui ont ainsi témoignée pour reprendre le flambeau et poursuivre ainsi le travail engagé par Frédéric Cassel au cours de ces dernières années.

Vincent Guerlais va à présent s’appuyer sur l’équipe qu’il a constituée autour de lui, et sur l’ensemble des membres de l'Association pour engager de nouveaux projets qui permettront alors de faire perdurer les engagements forts de Relais Desserts à savoir :

- Promouvoir l’excellence de la pâtisserie,

- Renforcer les liens de partage et de convivialité qui unissent tous les membres.