Christophe Michalak

On ne présente plus Christophe Michalak, le sémillant chef pâtissier, vainqueur en 2005 de la coupe du monde de la pâtisserie. Il est l’un des dignes successeurs de Gaston Lenôtre, Pierre Hermé, Philippe Conticini… Puis d’autres… Tous ceux grâce à qui la pâtisserie a pris le devant de la scène, et dont Christophe Michalak s’est inspiré. Avec son style chic-décontracté, il a donné naissance au new look des pâtissiers… Avec son compère et ami Christophe Adam, lui aussi précurseur, dans un style différent, ils sont devenus des icônes d’une pâtisserie relookée, décalée, un peu fashion, très rock’n roll, sobre, épurée, élégante. Superstar de la télévision et des médias en général, pourtant, Christophe Michalak n’en fait pas des tonnes. Même s’il aime plutôt ça… le succès ! Car ainsi est Christophe Michalak : un peu grande gueule et combattif, un peu bagarreur et fonceur, un tantinet romanesque… Bref, un conquérant. Un conquérant outrageusement talentueux.