Cuisine Comptoir

Une rubrique dédiée à des chefs et des établissements caractérisés par une cuisine, une ambiance ou un concept peu conformistes. La cuisine comptoir serait-elle la formule gagnante de demain ?

 

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Benoît  Dumas

dans notre rubrique

"Cuisine comptoir", parue dans

Thuriès Gastronomie Magazine

n°271 de juillet-août 2015

⇒ Découvrez le chef

Edward Delling-Williams,

dans notre rubrique

"Cuisine comptoir", parue dans

Thuriès Gastronomie Magazine

n°272 de septembre 2015

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