FULGURANCES – PARIS (75)

Après plusieurs semaines de fermeture, les restaurateurs se sont mobilisés pour trouver une alternative à l’arrêt de leur activité. Ils sont ainsi nombreux à proposer des plats à emporter, voire pour certains de véritables dîners à domicile. Voici quelques adresses en France et dans la capitale, qui devraient vous permettre de patienter jusqu’à la réouverture des établissements.

Avec la volonté de recréer chez soi une ambiance « comme au restaurant », l’établissement a mis en place depuis fin avril « Fulgurance à la maison ». Le nouveau chef, Sylvain Parisot (l’Astrance, Apicius, la Marine, Elmer), met à profit sa créativité durant cette période exceptionnelle. Deux boxes sont créées chaque semaine : La Restaurant Box (menu 2 personnes) et l’Apéro Box (menu pour 2 à 4 personnes). Les commandes passées la veille sur le site sont livrées dans les arron- dissements voisins à Fulgurances, ou récupérées directement au restaurant. Une Wine Box pensée par le sommelier, en accord avec les menus est également disponible, ainsi qu’une Boxe Maraîchère, contenant des produits de terroir sélectionnés par le chef.

10, rue Alexandre Dumas - 75011 Paris
01 43 48 14 59
www.fulgurances.com/les-restaurants/a-la-maison/