LA PLAGE – ALEXANDRE CAILLAUD

LA PLAGE – ALEXANDRE CAILLAUD

La Plage est la brasserie du Domaine de Verchant, situé sur les hauteurs de Montpellier dans la commune de Castelnau-le-Lez. Dans cet espace, presque caché au sein du Domaine, l’ambiance est au farniente. Les transats ne sont pas loin, la piscine bleu turquoise et les vignes en décor, vous vous installez pour boire un verre et profiter de plats travaillés avec application par Alexandre Caillaud, le chef du restaurant gastronomique Marcelle. La carte bistro-brasserie est teintée d’une réelle gourmandise : Œuf mayo bio, roquette et poutargue, Velouté Du Barry, crème mascarpone à l’huile de noix, et tielle de Sète se partagent pour démarrer, tout comme la Sole de petits bateaux de la criée de Sète, grillée. Ne faites surtout pas l’impasse sur les desserts d’Alan Lainé, le chef pâtissier.


Ouvert 7j/7

1, boulevard Philippe Lamour - 34170 Castelnau-le-Lez

04 67 07 26 02

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