À l'occasion de la Fête de la gastronomie, Les Nuits de Saint-Géry présentent :
"Un chef d'ailleurs avec des produits d'ici - une cuisine autour de la cueillette du potager sauvage,
Un vigneron d'ici, un vigneron d'ailleurs".
Daniel Baratier, chef du restaurant Les Déserteurs à Paris (11e) et Thierry Delabre, Pandero clandestino, interprètent la cuisine d'automne en Quercy Blanc, avec l'aide complice de Patrick Duler, cuisinier-paysan.
Ils seront accompagnés par Julien Zernott et Delphine Rousseau, Domaine du Pas de l'Escalette, Terrasses du Larzac, et Hélène Bassas et Stéphane Deligny, Domaine des Hauts de Bonaguil.
Réservations : 05 65 31 82 51.
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