Les cours de cuisine du chef Nicolas Masse

 Si 2017 avait débuté avec l’arrivée d’une cuisine entièrement repensée pour le restaurant doublement étoilé La Grand’Vigne,  des Sources de Caudalie, 2018 s’ouvre avec la création d’un nouvel espace dédié aux cours de cuisine pour revêtir la toque du chef le temps de quelques heures.

Grâce à cette nouvelle cuisine semi-professionnelle, l’offre de cours de cuisine peut ainsi s’étoffer. Les Sources de Caudalie proposent désormais plusieurs formules pour petits et grands afin que tout le monde puisse se glisser dans la peau d’un chef de cuisine. 

Le samedi matin, c’est un cours de 3 heures suivi d’un déjeuner au restaurant La Grand’Vigne qui attend les cuisiniers en devenir. On y apprend à mettre en place, dresser une assiette et réaliser les recettes emblématiques du chef Nicolas Masse pour ensuite s’attabler afin de déguster ce que l’on a contribué à préparer.

Le samedi après-midi, une deuxième session attend les gourmands pour des cours thématiques qui se poursuivront avec une dégustation à Rouge. Après 2 heures de cours « Tapas », « Finger Food » « Pâtes et ravioles fraîches » ou encore « Cuisine du monde », les gourmets auront le plaisir de déguster le fruit de leur travail dans le bar à vins chaleureux et cosy des Sources de Caudalie. À noter qu’une version « Graine de Chef » pour les enfants est également disponible pendant les vacances scolaires et leur offre ainsi une activité ludique et créative.

Au programme

Pour en savoir plus : www.sources-caudalie.com