Onglets principaux
Garnir les ¾ du moule avec la ganache, creuser un sillon au centre puis déposer un peu de caramel.
Ajouter un trait de praliné.
Garnir de noix de pécan caramélisées.
Rajouter de la ganache pour couvrir puis insérer le biscuit congelé.
Terminer en insérant le croustillant congelé.
Tremper vos galets dans le glaçage.
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