PECK & CO – ROMAIN POUZADOUX

PECK & CO – ROMAIN POUZADOUXPECK & CO – ROMAIN POUZADOUX

 

En ouvrant L’Imaginaire en 2008, Romain Pouzadoux initiait à la pointe du Finistère une cuisine de terroir empreinte d’une réelle modernité. Après quinze années à faire bouger la gastronomie bretonne, lui et son épouse Charlotte ont eu l'envie d'un souffle nouveau pour leur restaurant. L'adresse est donc toujours  la même mais la physionomie des lieux a changé. La salle est désormais tournée vers une longue cuisine ouverte, avec en premier lieu un comptoir à pâtisseries, car Peck & Co n’est pas qu’un restaurant. C’est aujourd’hui une épicerie, une pâtisserie, une cave, de la cuisine de rue à emporter et une formule déjeuner dont on profite sur place du mardi au vendredi - 29 € ou 35 € café compris. Des ateliers de cuisine et d’oenologie sont également au programme.

 

Fermé dimanche et lundi
23, rue Fautras - 29200 Brest
02 98 43 30 13

 

Recette réservée aux abonnés

Envie de découvrir la suite ?

Abonnez-vous pour voir l'intégralité de cette recette !

Accédez en illimité à plus de 3000 recettes de Chefs ainsi qu'à nos magazines en ligne et aux galeries photos de nos reportages.

Je m'Abonne !

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !