Beignets de carnaval à l’alsacienne

© Thuriès Gastronomie Magazine - Pascal Lattes
Beignet de carnaval par Lucienne Stoeckel
Ingrédients environ 4 personnes

125 g Farine

1 g Sel fin

6 g Sucre

3 g Levure de boulanger

30 g Eau

40 g Beurre en pommade

5 g Huile d’arachide

1/4 Zeste de citron râpé

2 OEufs

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