Côté Livres : Cuisine Iodée
Cuisine iodée Auteur : Johan Leclerre – Photographies : Claude Prigent Les éditions Sud-Ouest lancent une nouvelle collection intitulée « Recettes de…
Côté Livres : le Maître Chocolatier – Tome I, la Boutique
Le maître chocolatier – Tome I, La boutique Scénario : Éric Corbeyran et Bénédicte Gourdon – Dessin : Denis Chetville Le chocolat…
Côté Livres : Cheffes – 500 Femmes Qui Font la Différence dans les Cuisines en France
Cheffes – 500 femmes qui font la différence dans les cuisines en France Auteurs : Vérane Frédiani et Estérelle Payany Issu d’un…
Côté Livres : Jardins de Chefs
Jardins de chefs Ce livre raconte cette histoire aussi goûteuse que passionnante, celle de 40 chefs contemporains, engagés dans leurs jardins et…
Côté Livres : le Pâté, Dix Façons de le Préparer
Le pâté, dix façons de le préparer Auteur : Anne Etorre Les pâtés et les terrines sont des préparations cuites de cuisine…
Côté Livres : Tartes et Gâteaux de Voyage – Pâtisserie Boulangère
Tartes et gâteaux de voyage – pâtisserie boulangère Auteur : Stéphane Glacier – Photographies : Constantin S. et Gaëlle B.C. Abordant une…
Côté Livres : Dictionnaire Délicieux de l’Italie
Dictionnaire délicieux de l’Italie Auteur : Emmanuelle Morareau Saviez-vous que « Barbagliata », en plus de baptiser la boisson chocolatée milanaise, fut…
Côté Livres : la Coupe du Monde de Pâtisserie
La Coupe du monde de pâtisserie Dessin : Christine Chatal et Isa Python – Scénario : Clotilde Bruneau Cette bande dessinée, à…
Côté Livres : Paul Bocuse – l’Épopée d’Un Chef
Paul Bocuse – L’épopée d’un chef Auteur : Robert Belleret Pour raconter la trajectoire exceptionnelle du petit Paulo des bords de Saône,…