Côté Livres : Passion Culinaire
Passion culinaire Auteur : Frédéric Engel – Photographies : Karine Faby Cet ouvrage de 40 recettes est le fruit d’une rencontre entre…
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Jòia Auteur : Hélène Darroze Hélène Darroze nous fait découvrir plus de 60 recettes originales créées spécialement pour Jòia, sa nouvelle adresse.…
Château Pavie – Signature Perse Auteur : Jean-François Chaigneau – Photographies : Anne-Emmanuelle Thion Château Pavie, Premier grand cru classé A, compte…
Les carnets de cuisine de Toulouse-Lautrec Auteurs : Muriel Lacroix et Pascal Pringarbe – Photographies : Pierre Lucet-Penato Stylisme : Vincent Amiel…
Le guide des vins zéro pesticides Auteur : Évelyne Malnic Voici un guide au concept totalement inédit pour s’y retrouver au milieu…
Management en hôtellerie-restauration Auteurs : Corinne Hacquemand et Denis Courtiade Destiné aux futurs professionnels de l’hôtellerie-restauration, ce livre propose une synthèse des…
Le fromage pour les nuls Auteur : François Robin Ce livre a pour ambition de nous faire comprendre ce magnifique produit du…
Cuisine végétale Auteur : Les Afamés – Photographies : Claude Prigent On ne présente plus Les Afamés (alliance de friands amateurs de…
Pâtisserie simplement naturelle Auteur : Benoît Castel – Photographies : Guillaume Czerw Dans son tout premier livre, Benoît Castel propose de retourner…