Côté Livres : la Cuisine de Guy Legay
La cuisine de Guy Legay Auteurs : Henri Bouniol – Photographies : Michel Wasielewski C’est un regard attendrissant et lucide que Guy…
Côté Livres : Desseralité
Desseralité Auteur : Jessica Préalpato – Photographies : Virginie Garnier La « Desseralité » est une contraction de deux mots : le…
Côté Livres : Toque Toque Toque
Toque Toque Toque Auteur : Châteauform’ – Photographies : Marie-Pierre Morel et François Darmigny Châteauform’, groupe français spécialisé dans l’accueil des réunions,…
Côté Livres : Desserts
Desserts Auteurs : Michel et Sébastien Bras – Illustrations : Olivier Douzou Dans ce carnet de cuisine, Michel et Sébastien Bras célèbrent…
Côté Livres : Mon Italie
Mon Italie Auteur : Simone Zanoni – Photographies : Jean-Claude Amiel Dans cet ouvrage, le chef Simone Zanoni livre tous les secrets…
Côté Livres : Best Of…sébastien Bouillet
Best Of…Sébastien Bouillet À travers ce Best Of, le pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet souhaite partager son univers en le rendant accessible à tous.…
Côté Livres : à Poils et à Plumes
À poils et à plumes Auteur : Valéry Drouet – Photographies : Pierre-Louis Viel Avec plus de 70 recettes de gibier et…
Côté Livres : la Cuisine d’Un Chef Engagé
La cuisine d’un chef engagé Auteurs : Frédéric Simonin et Patricia de Figueiredo – Photographies : Julie Limont Simple et sophistiquée, telle…
Côté Livres : Esprit de Beurre
Esprit de beurre Auteurs : Jean-Yves Bordier, Pierrick Jégu et Michel Phélizon Depuis plus de 30 ans, Jean-Yves Bordier travaille à sublimer…