Carnet d'adresses
Christopher Coutanceau Lance « Coutanceau To Go »
Après plusieurs semaines de fermeture, les restaurateurs se sont mobilisés pour trouver une alternative à l’arrêt de leur activité. Ils sont ainsi…
Carnet d'adresses
Carnet d'adresses
Daniel & Denise – Lyon (69)
Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France 2004, chantre des plats mythiques de notre gastronomie, champion du monde de pâté en croûte en…
Carnet d'adresses
Des Roses et des Orties – Yannick Delpech
Après plusieurs semaines de fermeture, les restaurateurs se sont mobilisés pour trouver une alternative à l’arrêt de leur activité. Ils sont ainsi…
Carnet d'adresses
Flocons de Sel – Megève (74)
Après plusieurs semaines de fermeture, les restaurateurs se sont mobilisés pour trouver une alternative à l’arrêt de leur activité. Ils sont ainsi…
Carnet d'adresses
Fulgurances – Paris (75)
Après plusieurs semaines de fermeture, les restaurateurs se sont mobilisés pour trouver une alternative à l’arrêt de leur activité. Ils sont ainsi…
Carnet d'adresses
Le Gabriel – Paris (75)
Après plusieurs semaines de fermeture, les restaurateurs se sont mobilisés pour trouver une alternative à l’arrêt de leur activité. Ils sont ainsi…
Carnet d'adresses
Mas Boterro – Saint-Cannat (13)
Après plusieurs semaines de fermeture, les restaurateurs se sont mobilisés pour trouver une alternative à l’arrêt de leur activité. Ils sont ainsi…
Carnet d'adresses
Maximin Hellio – Deauville
Après plusieurs semaines de fermeture, les restaurateurs se sont mobilisés pour trouver une alternative à l’arrêt de leur activité. Ils sont ainsi…
Carnet d'adresses
Un Chef à Domicile en Alsace
Après plusieurs semaines de fermeture, les restaurateurs se sont mobilisés pour trouver une alternative à l’arrêt de leur activité. Ils sont ainsi…
Lecture Gourmande
La Très Belle et Très Exquise Histoire des Gâteaux et des Friandises, Maguelonne Toussaint-Samat
Si l’ordonnancement de l’ouvrage est totalement aléatoire, picorer les pages de cette réédition est un bonheur pour qui s’intéresse à la gourmandise…
Lecture Gourmande
Bocaux, Henrik Andersson
Le chef du restaurant parisien Le Fumoir a proposé en 2013 dans ce petit ouvrage les recettes servies au comptoir, des plats…
Lecture Gourmande
Instants Sucrés au Ritz Paris, François Perret
Le chef pâtissier propose ici des recettes tout au long de la journée, du muesli aux fruits des premiers bonheurs du jour…