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Créations de Pâques 2018 : Claire Heitzler (Maison Ladurée)
Les beaux jours approchent à grand pas… L’occasion pour la Maison Ladurée de dévoiler sa nouvelle collection de Pâques 2018 haute en…
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Créations de Pâques 2018 : Dalloyau
Pour Pâques, les chefs Dalloyau (Johan Giacchetti, Nicolas Boucher et Jérémy Del Val) et le directeur artistique de la Maison (Laurent Dagot),…
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Créations de Pâques 2018 : La Maison du chocolat
Depuis sa bulle de chocolat, Nicolas Cloiseau nourrit pour Pâques une fraîcheur proverbiale.
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Créations de Pâques 2018 : le Club des Sud’Crés
Pour cette nouvelle édition, 10 membres de l'association Gourméditerranée, et plus précisément du club des Sud'Crés, ont imaginé des créations uniques et…
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Créations de Pâques 2018 : Maison Caffet
Embarquez sur l'Arche de la Maison Caffet pour un voyage pascal des plus époustoufflant !
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Créations de Pâques 2018 : Maison Pierre Hermé Paris
Du 26 février au 8 avril, pour les fêtes pascales, Pierre Hermé défie la matière et l’apprivoise pour parvenir à son but.
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Créations de Pâques 2018 : Michaël Bartocetti (Shangri-La Hotel, Paris)
Le chef pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris, Michaël Bartocetti crée à nouveau la surprise cette année avec son œuf de Pâques «…
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Créations de Pâques 2018 : Nicolas Paciello (Hôtel Prince de Galles)
La chef exécutif du Prince de Galles Stéphanie Le Quellec et le chef pâtissier Nicolas Paciello dévoilent leur œuvre pascale, une bonbonnière…
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Créations de Pâques 2018 : Pascal Hainigue (Hôtel Burgundy)
Pour célébrer les fêtes de Pâques, le chef pâtissier Pascal Hainigue s’est laissé entraîner par son premier souvenir lorsqu’il pénétra pour la…
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Transgourmet dévoile les noms des finalistes de son concours culinaire Les Chefs en Or
Sous la présidence de Michel Roth, chef exécutif de l’Hôtel Président Wilson (Genève), et Christian Le Squer, chef du restaurant Le Cinq,…
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Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs 2018 : Karim Tulli remporte l’ultime phase qualificative
Six jeunes apprentis se sont affrontés au cœur d’Orléans, dans les locaux du CMA Loiret, avec pour objectif leur place en finale…
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Les Rencontres Gourmandes de Vaudieu, saison 8 : épisode 3
La troisième étape de la huitième édition du concours Les Rencontres gourmandes de Vaudieu se déroulera lundi 19 mars au Château Vaudieu.