Infos
Julien Jouan décroche le titre de Meilleur mélange pour expresso de France 2017
Le concours du Meilleur mélange pour expresso a été remporté par Julien Jouan des Cafés Pfaff à Triel-sur-Seine. Le lauréat a été…
Infos
Infos
La Bastide Bruno Oger reçoit le Trophée Pomme d’Or
Pour la 16e édition de ce prix, le groupe BVC Expertise, 1er réseau français de cabinets d’expertise en sécurité alimentaire spécialisé dans…
Infos
La rando gourmande des disciples d’Escoffier Normandie Grand Ouest
La délégation Normandie Grand Ouest de l’Ordre des disciples d’Auguste Escoffier a organisé une randonnée de 12 km autour de Saint-Martin-de-Boscherville, près…
Infos
Le Palais de Tokyo inaugure Les Grands Verres
À Paris, le Palais de Tokyo lance une nouvelle adresse gourmande : Les Grands Verres. Une table créative et récréative, conçue par…
Infos
Loïc Narayaninsamy, lauréat du concours des chefs DomusVi
Pour cette 2e édition, Ghislaine Arabian était la marraine et la présidente du jury de ce concours transgénérationnel. Autour du thème «…
Infos
Pierre Gagnaire ouvre une nouvelle adresse près de La Rochelle
Il y a 12 ans, Pierre Gagnaire créait Gaya Rive Gauche à Paris, un restaurant orienté vers les produits de la mer.…
Lecture Gourmande
Côté Livres : Lenôtre – 60 Ans de Haute Création
Lenôtre – 60 ans de haute création Auteurs : Guy Krenzer et Bénédicte Bortoli Photographies : Caroline Faccioli – Stylisme : Marion…
Lecture Gourmande
Côté Livres : les Gâteaux de Ma Vie
Les gâteaux de ma vie Auteurs : Nicolas Champaud et Nicole Seeman – Photographies : Philippe Vaures Santamaria Madeleines, pains d’épices, cakes…
Lecture Gourmande
Côté Livres : les Génies du Chocolat
Les génies du chocolat – histoire et éloge du chocolat artisanal français Auteur : Eri Ikezi Passionnée de chocolat, Eri Ikezi a…
Lecture Gourmande
Côté Livres : Frenchie
Frenchie Auteur : Greg Marchand – Photographies : Virginie Garnier Originaire de Nantes, Greg Marchand a parcouru le monde avant de créer…
Lecture Gourmande
Côté Livres : Breizh
Breizh Auteur : Thierry Breton – Photographies : Laurent Grandadam Fervent défenseur de la culture bretonne, le chef Thierry Breton recense, dans…
Infos
Les 40 ans du lycée hôtelier mévennais
40 ans, ça se fête et le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand n'a surtout pas oublié de les fêter. 40 ans de gourmandise,…