Tous les articles — Inspirer

Lundi 2 octobre, Jenny et Raymond recevaient leurs amis des Jeunes Restaurateurs (JRE) au Vauban, leur restaurant à Antibes. Onze d’entre eux…

Gérald Passedat, 3e génération à la barre du Petit Nice, restaurant 3 étoiles et l’institution marseillaise, célèbre le centenaire de la maison…

Une fois n'est pas coutume, le 8e dîner du Prix Collet du livre de chef 2017 ne s'est pas déroulé à Table…

Le chef Serge Vieira (Château de Couffour à Chaudes-Aigues) présentait son livre Émotion culinaire (Editions Quelque Part Sur Terre) lors de ce…

Le 21 septembre, à Table Ronde, le chef Pascal Borrell (Le Fanal – Banyuls) présentait son livre Terroirs Marins (Éditions Les Escales…

Le chef californien David Kinch, sera cet automne en France pour célébrer les 15 ans de son restaurant Manresa (trois étoiles au…

À l'occasion du 15e anniversaire de son restaurant Manresa, le chef de file de la cuisine californienne contemporaine David Kinch et son…

Cet été, une délégation de l’Académie française du chocolat et de la confiserie s’est rendue en Équateur pour un voyage culturel, organisé…

Déjeuner avant d’assister à une émission en public ou dîner après un concert à l’Auditorium… C’est désormais possible grâce à RadioEat, le…

Lorrain d’origine, Adrien Bozzolo est le nouveau chef pâtissier du Mandarin Oriental Paris. Si son nom ne vous est pas inconnu, c’est…

La rumeur enflait ces derniers temps, et ce n’est désormais plus un secret : Fabien Lefebvre a vendu son restaurant Octopus à…

Le groupe Dorr Paris a confié les cartes sucrées de l’Auberge du moulin vert et de ses brasseries Grand Bistro à Ilham…