Lecture Gourmande
Japan Cantina – Clémence Leleu & Anna Shoji
Japan Cantina Auteur : CLÉMENCE LELEU & ANNA SHOJI Ce livre construit comme un voyage composé de 5 destinations, explorées par le…
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Randos Vin de France – Damien Courcoux
Côté Livres : RANDOS VIN DE FRANCE Auteurs : DAMIEN COURCOUX Voici un guide parfait pour les amateurs de vin et de…
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Recettes pour un Porte-Couteau – François Motte
Côté Livres : RECETTES POUR UN PORTE-COUTEAU Auteur : FRANÇOIS MOTTE François Motte est organisateur de soirées, à la demande de marques…
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L’œuf Quotidien – Christine Legeret
L’œuf Quotidien Auteur : CHRISTINE LEGERET Il suffit de feuilleter un vieux livre de cuisine pour constater le nombre de recettes possibles…
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Rintaro, le Manuel de Cuisine Japonaise – Sylvan Mishima Brackett
Rintaro, le Manuel de Cuisine Japonaise Auteur : SYLVAN MISHIMA BRACKETT L’auteur est américano-japonais, baigné très jeune dans cette double culture japonaise,…
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Côté Livres : la Délicieuse Cuisine Traditionnelle Française – Joseph Violat
La Délicieuse Cuisine Traditionnelle Française Auteur : JOSEPH VIOLAT Joseph Viola, l’un des Meilleurs Ouvriers de France cuisine, installé à Lyon, répertorie…
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Côté Livres : Là Où le Riz Sent les Fleurs de Manguier – Zuri Camille de Souza
Là Où le Riz Sent les Fleurs de Manguier Auteur : ZURI CAMILLE DE SOUZA Ce livre de recettes familiales du sud-ouest…
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Côté Livres : Culture Street Food – Marcelle Ratafia
Culture Street Food Auteur : MARCELLE RATAFIA La street food serait-elle le refl et le plus juste de la manière dont se…
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Conserverie Paysanne, un lieu de convivialité autour de la conserve
Pauline Rich, originaire du Sud-Ouest, a eu la bonne idée de créer ce lieu où bocaux et conserves s’entassent sur les étagères.…
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LA CORNUE & TOURNAIRE : UNE COLLABORATION D’EXCEPTION
Chacune dans leur domaine, ces deux entreprises, ambassadrices de l’excellence à la française, s’allient pour une première collaboration mêlant la passion de…
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Le restaurant Paul Bocuse devient une entreprise à mission
Le restaurant Paul Bocuse, l’année de son centenaire, affirme son engagement à conjuguer « tradition culinaire et innovation responsable ». Devenir une…
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Les Étoiles de Mougins, une 15e édition de haut vol
Ce festival dont l’écho résonne bien au-delà de la Côte d’Azur a célébré ses 15 ans les 14 et 15 septembre. Pour…