Carnet d'adresses
La Belle Époque – Christophe Bezannier
Avant de pénétrer dans cette salle aux belles hauteurs sous plafond bordé de moulures, il y a d’abord le plaisir de franchir…
Carnet d'adresses
Carnet d'adresses
Piccolino – Luigi Iannone
Il se dégage de cette salle une atmosphère accueillante et une chaleur malgré des matériaux bruts dominants. Tables en marbre blanc, grande…
Carnet d'adresses
Le Martin Bel’air – Jean-Raphaël Persano
Avoir des parents gérant d’une brasserie et une maman en cuisine ont sûrement influencé Jean-Raphaël Persano dans son choix de métier. Formé…
Carnet d'adresses
Espadon – Eugénie Béziat
L’ouverture du restaurant Espadon était très attendue. Sa jeune cheffe a d’ailleurs reçu à cette occasion le Prix de l’ouverture de l’année…
Lecture Gourmande
Chemins de Traverse – Jérémy Galvan
Chemins de Traverse – Jérémy Galvan Jérémy Galvan, chef cuisinier, est depuis 2011, dans le vieux Lyon, propriétaire d’un restaurant qui porte…
Lecture Gourmande
Bistrot Coréen, la Cuisine Coréenne au Quotidien – Su Hyun Kang
Bistrot Coréen, la Cuisine Coréenne au Quotidien – Su Hyun Kang Su Hyun Kang est coréenne. Après une fac de cinéma à…
Lecture Gourmande
Parlons Vin, Parlons Bien ! – Alicia Dorey, Marcelle Ratafia, Louise Pierga
Parlons Vin, Parlons Bien ! – Alicia Dorey, Marcelle Ratafia, Louise Pierga Un livre de plus sur le vin ? Et non.…
Lecture Gourmande
Bobosse, la Charcuterie au Goût du Jour – Audrey Rollet
Bobosse, la Charcuterie au Goût du Jour – Audrey Rollet Dans les pages de cet ouvrage alléchant, Audrey Rollet, épicurienne lyonnaise passionnée…
Lecture Gourmande
Absinthe : Voyage au Pays de la Fée Verte – Tania Brasseur et Tamara Berger
Absinthe : Voyage au Pays de la Fée Verte – Tania Brasseur et Tamara Berger Dans cet ouvrage à la frontière entre…
Lecture Gourmande
Les Secrets de la Nonna – Pasta Grannies Vol. 2 – Vicky Bennison
Les Secrets de la Nonna – Pasta Grannies Vol. 2 – Vicky Bennison Ce livre est le second tome né de la…
Lecture Gourmande
La Frite de Madame Mérigot, et Autres Curiosités de la Littérature Gastronomique – Henri-Daniel Wibaut
LA FRITE DE MADAME MÉRIGOT, ET AUTRES CURIOSITÉS DE LA LITTÉRATURE GASTRONOMIQUE – HENRI-DANIEL WIBAUT Henri-Daniel Wibaut, installé en Suisse, est un…
Lecture Gourmande
Une Table pour 2 – Giuseppe Manunta
Une Table pour 2 – Giuseppe Manunta Il ne s’agit pas ici d’un livre de cuisine mais d’une BD dont la trame…