Nez et Palais
Voyage a Travers le Vignoble Français
La suite de notre exploration du vignoble français nous mène dans le Languedoc, la plus vaste des régions viticoles françaises avec environ…
Nez et Palais
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Les vins de Crozes-Hermitage célébrés à Lyon
La treizième édition du micro-festival lyonnais Wine & Transat, organisé par les vignerons de l’AOC Crozes-Hermitage, s’installera cette année dans l’un des…
Carnet d'adresses
Baca’v – Émile Cotte
« Tant que c’est allumé, on peut boire et manger. » Cette phrase inscrite sur la porte de ce bistrot du 5e…
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Alain Ducasse ouvre sa biscuiterie
Après les Manufactures de chocolat, de café et de glace, le chef multi-étoilé poursuit son développement en ouvrant le 1er septembre la…
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MasterChef revient sur vos écrans
C’est ce soir, à 21h 10 sur France 2, que MasterChef fait son grand retour après 7 années d’absence. Cette reprogrammation atteste…
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Ouverture de la boulangerie « Levain » par Olivier Nasti
Depuis le mercredi 1 août, le chef du Chambard, 2 étoiles au guide Michelin a réalisé l’un de ses rêves, ouvrir une…
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La Foire internationale de Marseille sous le signe de la gastronomie
C’est officiel, l’évènement commercial et festif de la cité phocéenne sera dédié à l’art de la gastronomie. Initiée en 1924, la Foire…
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Ouverture de Magma, le premier restaurant d’Olivier Barbarin
Originaire d’Auvergne, Olivier Barbarin fait ses premiers pas en Normandie il y a 13 ans, en prenant la place de chef au…
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Lancement du 1er concours « Carpe à la Chambord »
À l’occasion des Journées gastronomiques de Sologne à Romorantin-Lanthenay, l’Académie Nationale de Cuisine lancera son premier concours, « la Carpe à la…
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Christophe Hardiquest, nouveau chef de La Mère Germaine
Formé à l’école hôtelière de Namur, Christophe Hardiquest a officié au Mas, restaurant provençal de l’état de New York, avant d’ouvrir en…
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Christophe et Alexandra Bacquié quittent l’hôtel du Castellet
Christophe et Alexandra Bacquié l’ont annoncé sur les réseaux il y a déjà quelques jours, ils quitteront à la fin de l’année…
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François Gagnaire, chef du nouveau Café Renault
L’ancien restaurant de l’Atelier Renault, flagship de la marque au losange, a fait peau neuve. Fermé en 2020, il laisse aujourd’hui place…