Huile extraite du fruit de l’arganier, arbuste épineux du Maroc et de l'ouest de l'Algérie. Riche en vitamine E et anti-oxydant cette huile est utilisée en cuisine mais également en cosmétique.
Son goût d'amande et de noisette mettra en valeur toutes sortes de plats, mais sa saveur très fruitée conviendra tout particulièrement pour l'assaisonnement des salades.
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