Livèche

Nommée également « ache des montagnes », c'est une plante aromatique dont les feuilles et l’arôme rappellent ceux du céleri. La livèche est très appréciée des Anglais et des Allemands qui l'emploient pour aromatiser salades, potages et plats de viande ; ses graines peuvent également être utilisées comme condiment.

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