Onglets principaux
Foncer des cercles à tarte de 80 mm et cuire 5 minutes environ dans un four préchauffé à 170°C
Pocher la ganache sésame noir sur les fonds de tarte.
Déposer l’insert praliné sésame.
Réaliser une boule de ganache montée pour englober entièrement l’ insert.
Saupoudrer de graines de sésame noir.
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