Couler la crème vanille dans des moules à charlotte individuel.
Tremper le baba dans la crème puis surgeler pour le démouler.
Pocher des pointes de crème fouetté autour du baba.
Intercaler des cubes d’ananas frais entre chaque pointe de crème fouettée.
S'abonner à un magazine de référence
|
|
Thuriès Magazine Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant : -Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère) -Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones -La galerie photo de nos reportages
|
Imprimé en France