Onglets principaux
Pocher la meringue sur une feuille de papier cuisson. D’abord en disque puis venir pocher des gouttes autour du disque sur deux étages.
Ajouter du confit de fraises au centre de la meringue cuite.
Pocher la chantilly en forme de gouttes.
Terminer en ajoutant des morceaux de fraises fraîches
S'abonner à un magazine de référence
|
|
Thuriès Magazine Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant : -Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère) -Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones -La galerie photo de nos reportages
|
Imprimé en France