Déposer 20 g de croustillant dans le fond de chaque chou.
Couvrir de crème sésame puis enfoncer l’insert.
Couvrir d’une fine couche de crème sésame.
Poser le couvercle puis le deuxième insert de 3 cm de diamètre.
Pocher une généreuse boule de crème sésame.
Saupoudrer de sucre glace et terminer par parsemer de graines de sésame.
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