PANAIS AU MIEL DE PIN ET CHOCOLAT

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PANAIS AU MIEL DE PIN ET CHOCOLAT
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Portrait du chef

JÉRÉMY GARNIER
LA MARINE À NOIRMOUTIER Jérémy Garnier a 24 ans et accompagne Alexandre Couillon dans l’élaboration de ses desserts depuis 3 ans. Mais sa mission ne s’arrête pas là. Il élabore également le pain au levain de la maison, les douceurs vendues à l’épicerie, les viennoiseries du petit-déjeuner de l’hôtel et les desserts du bistro La Table d’Élise. De quoi pleinement épanouir ce jeune pâtissier qui a soif d’apprendre.
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