RECETTE POUR 10 TARTELETTES
POUR LA PÂTE SUCRÉE
• 250 g de farine
• 150 g de beurre
• 45 g de sucre de canne
• 45 g de sucre semoule
• 50 g d’œuf
• 2 g de sel
• 50 g de poudre d’amandes
Dans la cuve d’un batteur équipé de la feuille, mélanger le beurre pommade, les sucres et la poudre d’amandes.
Ajouter les œufs, puis la farine et le sel.
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