Môle Passedat – Gérald Passedat
Inauguré en 2013 à Marseille, le Musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée, aussi appelé Mucem, est le premier musée…
Les Parisiens – Thibault Sombardier
L’hôtel Pavillon Faubourg Saint-Germain est un témoin de l’histoire du quartier. Ses murs ont notamment abrité le célèbre écrivain irlandais James Joyce,…
Em Shérif Monaco – Yasmina Hayek
Fondé à Beyrouth en 2011 par Mireille Hayek, le groupe EM Sherif ouvre après Harrod’s à Londres, sa deuxième adresse en Europe.…
Le Café du Musée d’Arts de Nantes – Éric Guérin
C’est l’adresse nantaise où associer culture et gourmandise. Le Café du musée, en plein cœur du musée d’Arts de la ville, s’anime…
Le Bon, la Butte – David Polin
C’est dans l’ancien bistrot de La Mère Vernet, à Montmartre, que le chef David Polin a choisi d’établir son propre « néo-bistrot…
Yakuza – Olivier Da Costa
Après le succès d’une première collaboration avec le groupe Maison Albar Hotels au Portugal, le chef Olivier Da Costa installe son concept…
La Merenda – Dominique le Stanc
Merenda signifie « casse-croûte » en niçois. Mais il faut aller plus loin que cette appellation modeste, et la devanture discrète de…
La Table du Clarance – Thibaut Gamba
Il suffit de quitter les artères commerçantes du Vieux Lille et de s’engager dans la rue de la Barre pour dénicher la…
La Table du Lavoir – Pierre Frindel
La table du lavoir est le bistrot des Sources de Caudalie, hôtel niché au cœur des vignes du domaine du Château Smith…