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Une cuvée du cœur au profit de La Chaîne de l’Espoir
Pour la deuxième fois, la Famille Lafond (Domaine Lafond Roc Epine à Tavel) a créé une nouvelle "Cuvée du cœur" à l'occasion…
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La Meilleure galette aux amandes d’Ile-de-France 2019
Comme chaque année, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) a accueilli le concours de la Meilleure galette aux amandes,…
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Café Pouchkine présente sa « Rosa Pouchkine »
Doux, frais et léger, la « Rosa Pouchkine » est un véritable hymne à la féminité.
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Dix employés de la chocolaterie Yves Thuriès décorés de la Médaille du travail
L'année 2019 a commencé de belles manières, notamment pour dix des employés de la Chocolaterie Yves Thuriès. Ils ont, en effet, eu…
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Fabrice Idiart ouvre son restaurant au Moulin d’Alotz à Arcangues
L'année dernière, on apprenait que le chef Fabrice Idiart quittait L'Hôtel La Réserve à Saint-Jean-de-Luz après avoir passé une dizaine d'années derrière…
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Les 9e Rencontres gourmandes de Vaudieu 2018/2019 : #session d’hiver
La session d'hiver des 9e Rencontres gourmandes de Vaudieu sera présidée par le chef triplement étoilé Jacques Marcon (restaurant Régis & Jacques…
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Une cuvée du cœur pour la Chaîne de l’espoir
« La Cuvée du Cœur » aura lieu le 14 janvier 2019 au Domaine Lafond. Le lancement du millésime 2017 pour le…
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12e Salon du chocolat d’Angoulême
Organisée par l'équipe féminine du Lion's Club Renaissance, la 12e édition du Salon du chocolat d'Angoulême proposait au grand public des ateliers,…
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Des salade bars sur-mesure avec le CL 52 de Robot-Coupe
Véritable garantie de fraîcheur et de nourriture healthy, le bar às alade est devenu incontournable en restauration rapide et en restauration collective.…
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La Coupe du monde de la pâtisserie relève le défi d’un dessert vegan
Les 27 et 28 janvier 2019, les 21 équipes qui participent à la Coupe du monde de la pâtisserie devront relever un…
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La cuillère d’or – sélection France : les finalistes
Le 15 avril 2019, se déroulera, à l'école de gastronomie Ferrandi Paris, la 5e édition du Trophée de la Cuillère d’Or, présidée…
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Régis Marcon, récompensé pour son ouvrage Céréales et légumineuses
La Table du Luxembourg, du chef Philippe Renard, accueillait la 18e édition du Prix littéraire de la gastronomie Antonin Carême.