Lecture Gourmande
Côté Livres : Dictionnaire Délicieux de l’Italie
Dictionnaire délicieux de l’Italie Auteur : Emmanuelle Morareau Saviez-vous que « Barbagliata », en plus de baptiser la boisson chocolatée milanaise, fut…
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Côté Livres : la Coupe du Monde de Pâtisserie
La Coupe du monde de pâtisserie Dessin : Christine Chatal et Isa Python – Scénario : Clotilde Bruneau Cette bande dessinée, à…
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Côté Livres : Paul Bocuse – l’Épopée d’Un Chef
Paul Bocuse – L’épopée d’un chef Auteur : Robert Belleret Pour raconter la trajectoire exceptionnelle du petit Paulo des bords de Saône,…
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Côté Livres : The Art Of Flavor, Voyage Gourmand
The Art of Flavor, voyage gourmand Auteur : Amaury Guichon – Photographies : Fiona Bergson Venise, Guadalajara, Genève, Montréal, Beijing, Chicago, Kiev……
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Côté Livres : Poissons et Autres Produits de la Mer – 100 Recettes Éco-Responsables
Poissons et autres produits de la mer – 100 recettes éco-responsables Auteur : Marie Chicoca Comment manger du poisson sans mettre en…
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Côté Livres : Flans Gourmands
Flans Gourmands Auteur : Stéphane Glacier – Photographies : Constantin S. et Gaëlle B.C. Nouvel ouvrage de la collection « Traditions &…
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Concours des Chefs de Superyachts
Dans le cadre de son centre de formation “La Belle Classe Academy”, dédié aux professionnels de la Grande Plaisance et qui propose…
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Pâques 2019 : les créations du Café Pouchkine
Qui dit Pâques, dit chocolat… Le Café Pouchkine présente ses créations pour cette nouvelle année.
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Côté Livres : Passion Gastronomique
Passion gastronomique Auteurs : Christine et Patrice Van Ackere Élément-clé de notre civilisation, la cuisine découle de nombreux aspects de nos vies…
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Côté Livres : Cuisine Basque
Cuisine basque Photographies : Puxan De Saint-Jean-de-Luz à Hendaye, en passant par Ainhoa, le Pays basque dévoile un savoir-faire traditionnel et respectueux…
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Côté Livres : le Grand Monarque – une Institution Chartraine
Le Grand Monarque – Une institution chartraine Auteurs : Nathalie et Bertrand Jallerat Cet ouvrage retrace l’histoire d’une maison particulière. Le Grand…
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Côté Livres : Chocolat – 12 Pâtissiers, 24 Recettes
Côté Livres : Chocolat – 12 pâtissiers, 24 recettes Les Glukosés – Photographies : Claude Prigent Découvrez les Glukosés, une association de…