Fanfaron – Valentin Yonnet
Les Deauvillais connaissent bien ce lieu qui fut en son temps Chez Hervé, l’une des institutions de la ville. Après travaux, l’établissement…
Suzanne – Lucas Tricot
Le jeune chef de cette sympathique adresse est lillois de souche mais savoyard de coeur. Avec sa compagne Élisa, reconvertie à la…
Automne – Nobuyuki Akishige
Aki, les 3 premières lettres de son nom, signifie « automne ». Voilà pour l’explication du nom de ce restaurant étoilé du…
Bierbuik – Florent Ladeyn
Bierbuik en flamand signifie « ventre à bière ». Créé par le chef étoilé Florent Ladeyn en 2019 à Lille, Bierbuik se…
La Bauhinia – Quentin Testart
Les palaces parisiens réinventent leur gastronomie et accordent leur confiance à de talentueux jeunes chefs. Quentin Testard, 28 ans, appartient à cette…
Le Boréal – Philippine Jaillet et Charles Neyers
Cofondateur du groupe Grand Nord, déjà à l’initiative de La Traversée, de Petite Fleur ou de Ramey’s Burger dans ce quartier du…
Le Braque – Damien Laforce
Damien Laforce est un jeune chef de 28 ans promis à un bel avenir. Le Braque, sa table gastronomique, affiche déjà une…
La Belle Époque – Christophe Bezannier
Avant de pénétrer dans cette salle aux belles hauteurs sous plafond bordé de moulures, il y a d’abord le plaisir de franchir…
Piccolino – Luigi Iannone
Il se dégage de cette salle une atmosphère accueillante et une chaleur malgré des matériaux bruts dominants. Tables en marbre blanc, grande…