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140° : le fritkot belge de Mallory Gabsi à Paris
Le chef, qui s’est fait connaître du grand public lors de sa participation à l’édition 2020 de Top Chef, avant d’ouvrir son…
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Le chef, qui s’est fait connaître du grand public lors de sa participation à l’édition 2020 de Top Chef, avant d’ouvrir son…
Lecture Gourmande
Dans un livre qui emprunte aux codes de l'art, le chef doublement étoilé de Racine (Reims), Kazuyuki Tanaka dévoile des recettes classées…
Carnet d'adresses
Pensé comme un lieu de partage et de transmission, Disciples réunit Romain Dubuisson et Jean-Pierre Vigato autour d’une même vision de la…
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La Maison Vincent Guerlais développe un nouveau concept dans sa boutique récemment inaugurée à Saint-Malo (35) : « Chocolat & Biscuits ».
Lecture Gourmande
La cheffe grecque, personnalité médiatique et autrice Dina Nikolaou revient avec un nouvel ouvrage dédié au yaourt grec, décliné en 50 recettes…
Carnet d'adresses
Nichée dans la crique préservée de la Bonne Terrasse, face aux eaux cristallines du cap Camarat, Chez Camille cultive depuis 1953 l’art…
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Le chef star de la gastronomie levantine et de l’édition culinaire arrive en exclusivité chez Monoprix avec une gamme de produits d’épicerie…
Lecture Gourmande
Parcourir à pied les paysages de Méditerranée ponctués de vignes, c’est ce que propose ce guide de voyage unique en son genre…
Carnet d'adresses
Avec Dragon Hand Roll Bar, le chef Cyril Lignac signe une nouvelle adresse parisienne dédiée au hand roll, spécialité emblématique de la…
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La cheffe, anciennement étoilée chez Aponem, annonce l’ouverture de son nouveau restaurant, baptisé Âme.
Lecture Gourmande
Avec Cabanon Chic, manifeste pour se la couler douce, Gérard Vives invite ses lecteurs à adopter l’« esprit cabanon » à travers…
Carnet d'adresses
Cette brasserie, typiquement parisienne en apparence, propose certes des classiques de la gastronomie française, mais toujours avec un twist.